M6米乐APP，马山县：下好“三步棋” 推动食品安全治理能力现代化

　　米乐M6官方入口近年来，南宁市马山县始终坚持食品安全“四个最严”要求，以创建广西食品安全示范县为抓手，通过下好“监管棋”“治理棋”“引导棋”三步棋，不断推动食品安全治理能力向现代化迈进。2023年7月，马山县被命名为“广西食品安全示范县”。

　　建立健全食品安全管理体系，下好“监管棋”。一是健全基层食品安全监管网络。在全县156个村（社区）各配备1名食品安全协管员，明确各自然屯屯长为食品安全监管员，形成县、乡、村、屯四级食品监管体系，建成马山食品安全检测中心，配套设施设备、仪器试剂等，服务范围覆盖到周边县；推进乡镇食安基础设施建设，配备配齐办公室用房、执法车辆、快速检测M6米乐APP、通讯交通等执法装备，全县15个农贸市场、150所公立学校（含幼儿园）配备快检设备设施；建立食品安全风险与食源性疾病监测网络，以3家县级公立医院为食源性疾病检测市级任务哨点医院，以11家乡镇卫生院为一般哨点医院。二是建立食品生产经营主体安全责任制度。建立并落实相关产品进货查验、索证索票、购销台账、出厂检验及不符合食品安全标准食品召回与追溯等制度。每年生产主体食品安全管理人员和从业人员接受培训达40小时以上，将食品安全信用记录纳入企业信用信息库，对食品生产经营者实行食品安全风险分级管理，确定检查项目与检查频次，食品销售者风险分级动态管理达到90%以上。三是推动食品安全“互联网+智慧监管”。推行食用农产品合格证制度，完善食用农产品产地准出与市场准入管理无缝衔接机制。引导小作坊花生油业主使用食用油生产档案采集APP记录生产、原料采购、成品销售等信息，实现溯源目标。目前，全县30余家小油坊业主使用食用油生产档案采集APP。

　　建立常态化风险防控处置机制，下好“治理棋”。一是健全完善食品安全风险排查及联动执法机制。建立食品安全风险会商制度，每年召开4次食品安全风险会商，食品安全监督抽检计划覆盖各个环节和业态。建立农安、食安、公安“三安”协调联动机制，强化行政执法与刑事司法有效衔接。2023年，全县抽检量达到4.5批次/千人，查处食品违法案件87件，查扣违法生产经营食品约0.2吨。二是建立食品安全源头治理机制。严格落实农药、兽药、饲料等农业投入品安全管理制度，把好市场准入关。扎实开展“三品一标”质量体系认证，督促生产经营主体严格落实生产记录台账制度。目前，全县11家农产品企业“三品一标”认证登记企业纳入国家农产品质量安全追溯管理信息平台。三是建立食品安全事故应急处置机制。出台食品安全事故应急预案，制定食品安全事故分级、响应标准，绘制应急响应处置流程图和食品安全事故应急处置指挥部组织结构图，明确了食品安全事故应急机构人员及职责，确保迅速、有序、高效应对处置食品安全事故。

　　构建食品安全社会共治格局，下好“引导棋”。通过新闻媒体平台，对食品安全监管的措施、办法及先进典型案例进行报道。在政府门户网站、融媒体中心设置食品安全宣传专栏。在公交车、高速路口、旅游景区、各大食品经营单位等地方设立食品安全宣传标语、板报。在各大商场超市设置“食品安全科普宣传站”“放心肉菜示范超市”，以点带面示范引领效果明显。通过开展食品安全“五进”系列活动、“反对浪费 崇尚节约”文明行动暨“制止餐饮浪费”主题宣传活动，加强对食品生产经营主体和群众进行宣传教育。同时，畅通投诉举报渠道，邀请各级代表、政协委员及社会各界人士参与食品安全监督。2023年经过第三方满意度测评，该县食品安全满意度为86.92分。（韦庆 黄继剑）